7 Tips Membuat Konsep Open Kitchen di Rumah

Open kitchen adalah konsep tata ruang dapur yang dirancang tanpa sekat permanen, sehingga area memasak terintegrasi secara visual dan fungsional dengan ruang lain di dalam rumah, seperti ruang makan atau ruang keluarga. Konsep ini tidak hanya menonjolkan kesan luas dan modern, tetapi juga mendukung efisiensi ruang serta menciptakan suasana hunian yang lebih terbuka, nyaman, dan harmonis.

Apakah Anda merasa familiar dengan konsep open kitchen? Konsep open kitchen semakin populer beberapa tahun belakangan ini karena banyak digunakan pada industri kuliner. Namun, open kitchen juga cocok diterapkan di rumah bila Anda dapat menatanya dengan baik.

Tips Konsep Open Kitchen

Jangan bingung dulu tentang konsep open kitchen yang menarik perhatian Anda. Pemasangan open kitchen di rumah bisa diwujudkan dengan mudah kalau Anda memakai 7 tips penting ini.

Perhatikan Posisi Dapur

Dapur berkonsep open kitchen di rumah memang bebas ditempatkan di mana saja. Namun, pada umumnya orang-orang memilih dapur di dekat ruang tamu atau ruang keluarga. Letak dapur di sekitar ruangan tersebut tidak dibatasi dengan tembok atau bentuk sekat permanen lainnya.

Tujuannya dapur dan ruangan lain yang letaknya bersebelahan terkesan menyatu tanpa batas sekat yang jelas.

Jaga Kebersihan Dapur

Dahulu, banyak orang menganggap bahwa dapur merupakan bagian rumah yang tabu diperlihatkan kepada orang lain. Anggapan tersebut mulai berubah seiring dengan berjalannya waktu karena sekarang orang justru senang bila bisa menjamu tamu dan keluarga besar secara langsung.

Konsep open kitchen yang diterapkan di rumah membuat Anda harus rajin menjaga kebersihan dapur. Jangan sampai dapur terbuka Anda terlihat kotor dan kurang menarik sebab hal tersebut akan mengurangi selera makan para tamu.

Pasang Penghisap Asap

Dapur yang terbuka dan berhubungan langsung dengan ruangan lain di rumah membuat asapnya lebih rentan menyebar. Akibatnya, ruangan lain akan terasa pengap karena asap, apalagi bila Anda memasak makanan yang beraroma kuat (misalnya terasi, ikan asin, petai, atau jengkol).

Untuk menyiasati hal ini, Anda harus memasang penghisap asap dapur (cooker hood) dengan kapasitas besar. Perangkat tersebut akan menyedot seluruh asap yang dihasilkan selama proses memasak sehingga dapur dan ruangan lain di sekitarnya bebas bau.

Pisahkan Dapur Menjadi Dua Bagian

Kalau Anda belum cukup yakin mengaplikasikan konsep open kitchen sepenuhnya di rumah, Anda bisa menyiasatinya dengan memisahkan dapur menjadi dua bagian. Dapur pertama yang lebih besar digunakan untuk memasak berbagai jenis hidangan.

Sedangkan dapur kedua yang ukurannya lebih mungil dan tertata rapi dapat digunakan untuk menyajikan makanan dan minuman saja. Dengan demikian, Anda tetap bisa memiliki open kitchen mungil tanpa harus kesulitan menata kebersihan dan kerapiannya.

Dapur kecil yang bersih untuk menyajikan makanan dan minuman pasti lebih mudah ditata daripada dapur besar.

Pilih Konsep Minimalis

Open kitchen dengan konsep minimalis adalah pilihan terbaik untuk interior rumah Anda. Konsep ini membuat Anda tak perlu menyiapkan banyak perabot dapur. Selain itu, perpaduan warna-warna monokrom pada konsep minimalis juga akan membuat ruangan terkesan lebih luas.

Anda hanya perlu memastikan bahwa konsep dapur Anda selaras dengan nuansa interior secara keseluruhan.

Letakkan Dapur Dekat Jendela

Jangan mengabaikan letak jendela di sekitar open kitchen Anda di rumah. Sebaiknya dapur berkonsep terbuka memang terletak di dekat jendela supaya sirkulasi udaranya berlangsung lebih lancar.

Anda bisa membuka jendela saat sedang memasak di dapur sehingga dapur dan ruangan lainnya tidak terasa pengap. Konsep sederhana ini justru terbilang sangat modern karena berbeda jauh dengan dapur konvensional yang tertutup tanpa jendela.

Utamakan Model Kitchen Set yang Simpel

Menata dapur tentu erat kaitannya dengan pemilihan kitchen set. Alangkah lebih baik bila Anda memilih kitchen set yang modelnya simpel dan ukurannya tidak terlalu besar agar kitchen set tersebut tidak membuat dapur dan ruangan di sekitarnya terasa sempit.

Kitchen set yang simpel dengan konsep kitchen set terbuka juga akan lebih mudah dibersihkan secara teratur supaya tidak ada kotoran membandel yang mengganggu tampilan kitchen set tersebut.

Itulah beberapa tips membuat konsep open kitchen di rumah. Bila Anda ingin merenovasi dapur dalam waktu dekat, tak ada salahnya kalau Anda mengadopsi konsep open kitchen di rumah. Desain open kitchen yang tepat akan membuat interior rumah terkesan lebih istimewa dari konsep sebelumnya.

FAQ